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鹿児島直送の薩摩黒豚を使用しており、鹿児島出身の店主が厳選した本格焼酎と一緒にお楽しみください。 入口の引き戸は昭和初期のすりガラス、中にはオガタマの木の一枚板とこだわりのタイルを使ったコの字型のカウンターがあり、昭和レトロ感のある落ち着いた空間でおくつろぎください。 おすすめのぶた刺しは真空低温調理をしており、とろ玉角煮は3時間コトコト煮込んで作ったトロトロの角煮になっております。
鹿児島直送の薩摩黒豚を使用。味付けの出汁でしゃぶしゃぶしていただき、ゆずこしょうでお召し上がりください。
豚肉は真空低温調理しているため、生に近い食感で安心して召し上がれます。
3時間コトコト煮込んで作った、こだわりのトロトロ角煮をぜひ当店で。
30種以上ある九州の本格焼酎をご用意しております。